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莲藕菱角大骨汤——利尿通乳 止消渴
2022-05-16

食物是我们生活的必须品,食物的种类有很多,在生活中我们可以选择自己喜欢吃的,但是有很多东西大家都没有吃过,还记得小时候的菱角吗,它的长相很特别,可以直接煮熟了吃,就变成了黑色的的,外皮很坚硬。下面推挤一种菱角汤的做法。

莲藕菱角大骨汤

材料:藕,菱角,大骨头,干枣,盐,水

做法:

1、排骨放入一些盐,放在水里浸泡一个小时,期间要换水,这样可以去除血迹,让排骨更加的有口感。

2、莲藕削皮,洗净,切成大块备用。

3、菱角汆烫后去除剥净外表皮膜备用。

4、把之前准备好的排骨,莲藕,还有菱角红枣一起放入锅中,然后加入适量的水,要没过所有的材料,加入大火煮开,然后转成小火炖一个小时,出锅之前加入适量的盐调味就可以了。

莲藕菱角大骨汤菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。菱角是一种很有营养的食物,而且它还有预防癌症的作用,特别是对于乳腺癌啊,或者是子宫癌,还有食道癌,等等癌症有很好的预防的作用。同时还可以治疗痔疮呢。莲藕菱角大骨汤这道汤很有营养,可以补充丰富的营养,而且适合各类的人群食用。可以增强抵抗力和免疫力。

上面给大家介绍了莲藕菱角大骨汤的做法,菱角的口感很香,如果单独炒出了以后吃是像栗子一样的感觉,糯糯的,也有一种脆的感觉。可以根据自己的口味多煮一段时间。常喝这样的汤可以补充营养的同时还可以预防癌症,何乐不为呢,来尝尝吧。